Овес – основа каш, признан настоящим королем среди злаковых. Для продукции APL® GO он подготавливается к использованию при минимальной тепловой обработке и с сохранением ценной оболочки, что обеспечивает присутствие большого количества пищевых волокон, включая диетические бета-глюканы, способные снижать холестерин. Овес в виде овсяных хлопьев - источник клетчатки и длинных углеводов, дающих долгую энергию и чувство насыщения.

Инулин для каш All-time® мы получаем из растительного сырья так называемым «холодным способом». То есть сырье не нагревают, не варят и не жарят, что позволяет максимально сохранить его биологическую активность. Исследования показали, что ежедневное употребление инулина значительно повышает количество полезных человеку кишечных бактерий. Биологи называют их бифидобактериями. Эти бактерии без страха и сомнения вступают в бой с сальмонеллой, шигеллой, стафилококками, энтерококками и прочими бактериями и побеждают их.

Фруктоза – самый известный заменитель сахара. Её гликемический индекс (20) ниже, чем сахарозы (65). Это означает, что она не вызывает резкого увеличения уровня сахара и инсулина в крови. Именно в этом заключается её главное полезное свойство. Именно поэтому этот сахарозаменитель в безопасном количестве рекомендуется ВОЗ.

Клубника - одна из самых полезных ягод в мире. При регулярном приёме отмечается уменьшение вероятности появления инфаркта миокарда на 30%, снижение концентрации общего холестерина и его атерогенных фракций (ЛПНП). Также клубника нормализует уровень сахара в крови (за счёт повышения чувствительности периферических рецепторов к инсулину).